{"product_id":"🍄-funghi-porcini-freschi-sfusi-extra","title":"🍄 FUNGHI PORCINI FRESCHI SFUSI EXTRA","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eIl re del bosco: profumo profondo, carne soda e compatta e un gusto inconfondibile per i tuoi piatti d'autore.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI nostri \u003cb\u003eFunghi Porcini Freschi\u003c\/b\u003e rappresentano il tesoro più pregiato dei nostri boschi. Selezionati a mano da esperti raccoglitori e controllati uno ad uno per garantirti solo i cappelli più sodi e i gambi più pieni, portano in cucina il profumo intenso e avvolgente della terra e del sottobosco. Caratterizzati da una polpa bianca e consistente che non si sfalda durante la cottura, sono l'ingrediente principe per primi piatti da gran galà, risotti cremosi, contorni saltati o ricette trifolate tradizionali. Acquistabili sfusi, ti permettono di scegliere la quantità perfetta per la tua spesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Identikit del Fungo Porcino\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e Italia \/ Selezione boschiva europea d'eccellenza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Sfuso (selezionato al peso desiderato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConsistenza:\u003c\/b\u003e Carne bianca, estremamente soda, compatta e carnosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e Intenso, caldo, con spiccate note aromatiche di nocciola e sottobosco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e Conservare in frigorifero nello scomparto verdure, avvolti in un panno di cotone o in un sacchetto di carta traspirante (evitare la plastica). Consumare entro 2-3 giorni dalla consegna. Pulire delicatamente con un panno umido ed eliminare la terra con un pennellino, evitando di lavarli sotto l'acqua corrente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Idee in Cucina\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRisotto ai Porcini da Manuale:\u003c\/b\u003e Fai rosolare i porcini a cubetti con un filo del nostro \u003cb\u003eOlio EVO Siciliano\u003c\/b\u003e e un piccolo spicchio d'aglio. Uniscili al riso tostato e porta a cottura sfumando con brodo caldo per un piatto cremoso e irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePorcini alla Griglia:\u003c\/b\u003e Taglia i cappelli più grandi a fette spesse, spennellali con olio EVO, un pizzico di sale e cuocili per pochi minuti su una piastra rovente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrifolati per Contorni e Carni:\u003c\/b\u003e Saltali in padella a fuoco vivo con aglio, prezzemolo fresco e una noce di burro per accompagnare filetti, arrosti o polenta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🥂 Lo Sfizio Gourmet: \u003ci\u003eCrostoni ai Porcini Trifolati, Burrata Cremosa e Scaldategli al Peperoncino\u003c\/i\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn antipasto autunnale ricco e avvolgente dove il calore e l'aroma del porcino incontrano la freschezza del latticino e la nota piccante del bakery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePulisci 200 g di porcini freschi e tagliali a fette non troppo sottili. In una padella capiente, fai soffriggere un filo del nostro \u003cb\u003eOlio EVO Siciliano\u003c\/b\u003e con un rametto di timo e uno spicchio d'aglio. Aggiungi i porcini e salta a fuoco vivo per 4-5 minuti finché non saranno dorati e trifolati, regolando di sale e pepe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpezza a metà i nostri \u003cb\u003eScaldatelli al Peperoncino\u003c\/b\u003e per creare delle basi croccanti dal carattere deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponi su ciascun crostino un cucchiaio di burrata fresca stracciata con le mani. Adagia sopra i porcini trifolati ancora caldi e completa con qualche fogliolina del nostro \u003cb\u003eBasilico Fresco\u003c\/b\u003e e un filo d'olio a crudo. Il contrasto tra il calore aromatico del fungo, la cremosità della burrata e il crunch piccante dello scaldatello è pura poesia\u003c\/p\u003e","brand":"NONNO ORESTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59260703048005,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8446\/6501\/files\/images_ea0447d6-a046-476f-bff0-72c409faf8f4.jpg?v=1789034536","url":"https:\/\/nonnoreste.it\/products\/%f0%9f%8d%84-funghi-porcini-freschi-sfusi-extra","provider":"NONNO ORESTE","version":"1.0","type":"link"}