{"product_id":"belga-200gr","title":"🥬 Indivia Belga – Confezione da 200g","description":"\u003cp\u003eORIGINE ITALIA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBianca, croccante e dal raffinato gusto amarognolo. L'insalata d'inverno versatile ed elegante.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eL'indivia belga è la scelta ideale per chi ama i sapori decisi, puliti e rinfrescanti. Coltivata al riparo dalla luce solare per mantenere il suo caratteristico colore bianco candido con sfumature giallo-dorate sulle punte, questa varietà si distingue per una consistenza incredibilmente compatta e croccante. La confezione da 200g è il formato perfetto \"salva-freschezza\", ideale per preparare un contorno leggero per una o due persone senza alcun tipo di spreco.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e📋 Perché l'Indivia Belga è un jolly in cucina?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsistenza Unica:\u003c\/b\u003e Le sue foglie sono sode, spesse e carnose, capaci di mantenere una croccantezza straordinaria sia se consumate crude, sia dopo la cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto Amarognolo e Pulito:\u003c\/b\u003e Ha quella tipica nota amara, delicata e piacevole, che pulisce perfettamente il palato ed esalta i sapori degli ingredienti a cui viene abbinata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLeggera e Depurativa:\u003c\/b\u003e Composta quasi interamente d'acqua, è ricchissima di fibre, potassio e vitamine. Ha un apporto calorico vicinissimo allo zero ed è famosa per le sue proprietà digestive e diuretiche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZero Scarto:\u003c\/b\u003e La forma a siluro e lo sviluppo compatto fanno sì che del cespo si consumi praticamente tutto, rimuovendo solo la piccolissima base dura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e👩🍳 Come valorizzarla in cucina (Cruda o Cotta)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLa belga è una delle pochissime insalate che si presta a trasformazioni straordinarie una volta cucinata:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCruda in Insalata (Contrasto Dolce-Amaro):\u003c\/b\u003e Tagliala a rondelle e abbinala a ingredienti dolci o grassi per bilanciare l'amaro. Il matrimonio perfetto? Indivia belga, gherigli di noce, pezzetti di mela (o pera) e scaglie di formaggio saporito (come il gorgonzola o il parmigiano).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eA \"Barchetta\" per Aperitivi:\u003c\/b\u003e Sfoglia il cespo intero. Le sue foglie concave e robuste sono perfette come coppette naturali da riempire con mousse di formaggio, tonno e capperi, o gamberetti in salsa rosa, per un antipasto scenografico e leggero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn Padella o Grigliata:\u003c\/b\u003e Taglia il cespo a metà per il lungo e scottalo sulla piastra o in padella con un filo d'olio, sale e pepe. In cottura l'indivia si ammorbidisce, perde gran parte della nota amara e sviluppa una deliziosa e dolce caramellizzazione esterna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl Forno Gratinata:\u003c\/b\u003e Sbollenta i cespi per pochi minuti, avvolgili in una fetta di prosciutto cotto, sistemali in una pirofila con una spolverata di parmigiano (o besciamella) e inforna fino a doratura. Un comfort food invernale pazzesco!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NONNO ORESTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444056301893,"sku":null,"price":3.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8446\/6501\/files\/insalata-belga-cruda-formato-quadrato-sfondo-bianco.png?v=1774097901","url":"https:\/\/nonnoreste.it\/products\/belga-200gr","provider":"NONNO ORESTE","version":"1.0","type":"link"}