{"product_id":"cavolfiore-km-zero","title":"🥦 Cavolfiore Bianco – Confezione da 1 kg","description":"\u003cp\u003eORIGINE ITALIA CATEGORIA PRIMA AZIENDA AGRICOLA : EUROCIRCE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 1 KG CIRCA 1 CAVOLFIORE \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCandido, compatto e ricchissimo di proprietà nutritive. Il re indiscusso dei contorni invernali, perfetto da fare gratinato, al vapore o trasformato in una vellutata cremosa e confortevole.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003ePorta in cucina la genuinità e la freschezza del nostro Cavolfiore Bianco selezionato nel formato da 1 kg. Caratterizzato da una testa tonda, pesante e racchiusa nel suo guscio naturale di foglie verdi che ne proteggono l'idratazione, questo ortaggio si distingue per cime strettamente serrate, sode e di un colore bianco candido. Con il suo sapore tipico, avvolgente e leggermente dolciastro in cottura, il cavolfiore è l'ingrediente jolly per eccellenza della cucina salutare e di comfort. Il formato da 1 kg ti assicura una testa intera e rigogliosa, la pezzatura ideale per preparare una cena per tutta la famiglia o per essere porzionata in più ricette salva-tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e📋 Perché il Cavolfiore Bianco non può mancare nella tua spesa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCompattezza e Qualità:\u003c\/b\u003e Selezioniamo solo cavolfiori con infiorescenze sode e vicine tra loro, segno di una raccolta al perfetto momento di maturazione e di un'assoluta freschezza che si traduce in una consistenza che non diventa mai spugnosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Camaleonte della Cucina Leggera:\u003c\/b\u003e Grazie alla sua consistenza e alla capacità di assorbire i sapori, oggi il cavolfiore è l'ingrediente più amato per le alternative \"low-carb\": può essere frullato a crudo per diventare un finto riso, oppure cotto e schiacciato come base leggera per purè o basi pizza alternative.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUn Vero Scudo per la Salute:\u003c\/b\u003e Appartenente alla famiglia delle \u003ci data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"62\"\u003eCrucifere\u003c\/i\u003e, il cavolfiore è un superfood ricchissimo di Vitamina C, potassio, calcio e antiossidanti. Ha spiccate proprietà depurative, antinfiammatorie e un indice calorico bassissimo, perfetto per fare il pieno di fibre e idratazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e👩🍳 Come valorizzare 1 kg di Cavolfiore Bianco nelle tue ricette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eUna testa da 1 kg ti permette di sfiziarlo in tantissimi modi diversi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Classico Cavolfiore Gratinato al Forno:\u003c\/b\u003e Dividi il cavolfiore in cimette regolari. Sbollentale in acqua salata per circa 6-8 minuti (devono restare leggermente al dente). Disponile in una pirofila, coprile con una generosa colata di besciamella calda, una spolverata di noce moscata, tanto parmigiano reggiano e un pizzico di pangrattato. Inforna a 200°C in modalità grill per 10-12 minuti finché non si forma una crosticina dorata e irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCimette al Forno Croccanti alla Paprika (Alternativa Light):\u003c\/b\u003e Taglia le cime a fette o pezzetti stabili. Tuffale in una ciotola e condiscile a crudo con olio EVO, sale, pepe, paprika dolce (o affumicata) e un cucchiaio di farina di mais. Distribuiscile su una teglia senza sovrapporle e inforna a 200°C per 25 minuti: diventeranno croccanti fuori e tenere dentro, un contorno moderno e sfiziosissimo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCrema Vellutata Confortevole:\u003c\/b\u003e Cuoci le cime del cavolfiore insieme a una patata e a un porro a Km 0 coprendoli con brodo vegetale o latte. Una volta morbidissimi, frulla il tutto a immersione con un filo d'olio e una grattugiata di parmigiano. Otterrai una crema bianca densa, liscia e vellutata, perfetta da servire con crostini caldi e pepe nero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nonno Oreste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57056650854725,"sku":null,"price":3.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8446\/6501\/files\/sfondo-bianco-piatto.png?v=1770743752","url":"https:\/\/nonnoreste.it\/products\/cavolfiore-km-zero","provider":"NONNO ORESTE","version":"1.0","type":"link"}