{"product_id":"cipolla-gialla-1kg","title":"🧅 Cipolla Gialla Dorata Scelta – Confezione  da 1 kg","description":"\u003cp\u003eORIGINE ITALIA CATEGORIA PRIMA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePRODUTTORE : AZIENDA AGRICOLA EUSTACCHIO LEVATE (BG)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIntensa, saporita e dalla conservazione imbattibile. L'ingrediente base essenziale per ogni soffritto, sugo e stufato della tua cucina.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa cipolla gialla (o dorata) è la vera spina dorsale della gastronomia italiana e internazionale. Caratterizzata da una buccia robusta color oro brunito e da una polpa interna compatta, bianca e venata di verde chiaro, questa varietà è celebre per il suo carattere deciso e la sua straordinaria versatilità. Il sacchetto da 1 kg è il formato scorta indispensabile per la tua dispensa: la base di partenza per l'80% delle ricette calde, capace di dare corpo, profondità e un profumo avvolgente a qualsiasi piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e📋 Perché la Cipolla Gialla è l'asso nella manica di ogni chef?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Base Perfetta per il Soffritto:\u003c\/b\u003e Grazie al perfetto equilibrio tra zuccheri e composti aromatici, è la varietà migliore in assoluto da far sfrigolare nell'olio insieme a sedano e carota. È il segreto per dare quella marcia in più a ragù, risotti e sughi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDolcezza Caramellata in Cottura:\u003c\/b\u003e Sebbene a crudo sia la più pungente e intensa, il calore trasforma i suoi succhi eliminando completamente l'acidità e regalandole una dolcezza profonda, rotonda e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eResistenza e Lunga Conservazione:\u003c\/b\u003e Tra tutte le varietà di cipolla, quella dorata è la più robusta. Grazie alla sua buccia spessa e secca, si conserva perfettamente per settimane senza perdere turgore o sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProprietà Salutari Straordinarie:\u003c\/b\u003e È un potentissimo antinfiammatorio e antiossidante naturale, ricca di quercetina, vitamine e sali minerali che stimolano la diuresi e aiutano a proteggere l'organismo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e🍽️ Come valorizzarla al meglio nelle tue ricette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLa cipolla gialla è la tuttofare della cucina, ma dà il meglio di sé quando incontra il calore:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Soffritto Regola d'Arte:\u003c\/b\u003e Tritala finemente al coltello (evita i mixer elettrici che la riducono in poltiglia e la fanno diventare amara). Falla appassire dolcemente a fuoco bassissimo in un buon olio extravergine d'oliva per almeno 5-10 minuti, finché non diventa traslucida e dorata: ecco la base perfetta per ogni sugo o spezzatino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCipolle Dorate al Forno (Contorno Rustico):\u003c\/b\u003e Taglia le cipolle in quattro grandi spicchi, lasciando la buccia esterna se preferisci un look rustico. Disponile su una teglia con patate e rosmarino, irrora con abbondante olio, sale e pepe e inforna a 200°C per 35-40 minuti. Diventeranno morbide, dolcissime e irresistibili.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePer Brodi e Stracotti:\u003c\/b\u003e È l'ingrediente chiave per dare colore dorato e sapore profondo al brodo di carne o vegetale (puoi persino tostare mezza cipolla direttamente sulla piastra prima di tuffarla nell'acqua!). È inoltre insostituibile per la preparazione della \u003ci data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"262\"\u003eGenovese napoletana\u003c\/i\u003e o del gulasch, dove la cipolla deve cuocere per ore fino a diventare una crema.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NONNO ORESTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57443956490565,"sku":null,"price":1.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8446\/6501\/files\/CIPOLLA_GIALLA.jpg?v=1774095561","url":"https:\/\/nonnoreste.it\/products\/cipolla-gialla-1kg","provider":"NONNO ORESTE","version":"1.0","type":"link"}