{"product_id":"coste-1kg","title":"🥬 Coste Locali a Km 0 (Bietole da coste) – Confezione da 1 kg","description":"\u003cp\u003eORIGINE ITALIA CATEGORIA PRIMA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePRODUTTORE: AZIENDA AGRICOLA EUSTACCHIO LEVATE (BG)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFreschissime, tenere e ricche di minerali. La genuinità della filiera corta nel formato perfetto per tutta la famiglia.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLe nostre coste a \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"18\"\u003eKm 0\u003c\/b\u003e sono il ritratto della stagionalità e dell'agricoltura locale. Raccolte al mattino dai produttori del nostro territorio e portate direttamente sul nostro banco, mantengono intatta quella freschezza che la grande distribuzione perde nei lunghi trasporti. Caratterizzate da grandi foglie di un verde brillante e da gambi bianchi, larghi e polposi, sono un ortaggio nutriente, digeribile e straordinariamente versatile. Il formato da 1 kg è perfetto per assicurarti la giusta quantità per i tuoi contorni salutari, senza scarti e con tutto il sapore della terra.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e📋 Perché scegliere le nostre Coste a Km 0?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGambo Polposo e Foglia Tenera:\u003c\/b\u003e La freschezza del Km 0 garantisce coste turgide che si spezzano con un \"clack\" netto e foglie integre, non appassite, pronte da cucinare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUn Concentrato di Sali Minerali:\u003c\/b\u003e Le bietole da coste sono famosissime per l'altissimo contenuto di ferro, potassio, calcio e Vitamina K. Sono altamente depurative, ipocaloriche e favoriscono il benessere dell'organismo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDue Verdure in Una:\u003c\/b\u003e Acquistando le coste hai a disposizione due ingredienti diversi: la parte verde (tenera e simile agli spinaci) e la parte bianca (croccante e carnosa).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e👩🍳 Come valorizzarle al meglio in cucina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eNon si butta via nulla! Ecco come separare e gustare il formato da 1 kg:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Contorno Classico (In Padella):\u003c\/b\u003e Separa le foglie verdi dai gambi bianchi. Sbollenta prima i gambi (che richiedono qualche minuto in più) e poi unisci le foglie. Una volta tenere, saltale in padella con un filo d'olio extravergine, uno spicchio d'aglio e, se ti piace, un pizzico di peperoncino o qualche alice sott'olio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGambi Gratinati al Forno:\u003c\/b\u003e Non lessare troppo la parte bianca delle coste: tagliala a listarelle, disponila in una pirofila con una spolverata di parmigiano, pangrattato, un filo d'olio (o qualche fiocchetto di burro) e inforna a 200°C per 15 minuti finché non si forma una crosticina dorata e irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZuppe, Minestroni e Vellutate:\u003c\/b\u003e Le foglie verdi sono perfette per dare corpo e sapore a minestroni invernali, zuppe di legumi o per essere frullate insieme alle patate in una vellutata detox e rigenerante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTortini e Torte Salate:\u003c\/b\u003e Una volta saltate in padella e strizzate dall'acqua in eccesso, trita le coste e uniscile a ricotta e uova per farcire una sfoglia salata rustica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NONNO ORESTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444051878213,"sku":null,"price":4.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8446\/6501\/files\/verdura-coste-cruda-sfondo-bianco-formato-quadrato.png?v=1774097815","url":"https:\/\/nonnoreste.it\/products\/coste-1kg","provider":"NONNO ORESTE","version":"1.0","type":"link"}