{"product_id":"porri","title":"🧅 Porri Freschi a Km 0 – Confezione da 1 kg","description":"\u003cp\u003eORIGINE ITALIA CATEGORIA PRIMA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePRODUTTORE .AZIENDA AGRICOLA EUSTACCHIO LEVATE (BG)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePiù dolci della cipolla, più delicati dell'aglio. Raccolti nei campi del territorio e consegnati freschissimi per dare una marcia in più a zuppe, risotti e torte salate.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eScopri il segreto aromatico della cucina sana con i nostri porri freschi a Km 0 nel formato da 1 kg. Coltivati cortese cura dai produttori locali, questi porri beneficiano di una filiera cortissima che ne preserva la turgidezza e l'aroma pungente ma incredibilmente raffinato. Caratterizzati da un lungo fusto bianco e tenero (la parte più pregiata) che sfuma in foglie verdi e carnose, i porri a Km 0 si distinguono per una dolcezza naturale straordinaria che si sprigiona non appena vengono spadellati. Il formato da 1 kg è la scorta aromatica perfetta per sostituire la cipolla nelle tue ricette quotidiane, portando in tavola salute e sapore locale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e📋 Perché i Porri a Km 0 sono i migliori alleati in cucina?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDolcezza e Digeribilità:\u003c\/b\u003e A differenza della cipolla tradizionale, il porro cotto ha un sapore molto più dolce, morbido e vellutato, ed è notoriamente molto più facile da digerire, perfetto anche per chi solitamente evita gli alliacidi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMassima Idoneità e Freschezza:\u003c\/b\u003e Arrivando direttamente dal campo senza lunghi stoccaggi in cella, il fusto rimane sodo, non elastico o legnoso, facilitando il taglio pulito a rondelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuperfood Depurativo:\u003c\/b\u003e I porri sono composti per gran parte d'acqua e sono celebri per le loro spiccate proprietà diuretiche e disintossicanti. Sono ricchi di fibre, ferro, potassio e vitamine (soprattutto C e B6), ottimi per rinforzare le difese dell'organismo in modo naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e👩🍳 Come valorizzare 1 kg di porri (Cucina anti-spreco)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eIl porro è un ortaggio generoso di cui si può utilizzare praticamente tutto:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Base per Risotti e Soffritti Gourmet:\u003c\/b\u003e Sostituisci la cipolla con il porro tagliato a rondelle sottili. Sfruttando la parte bianca e quella verde più chiara, lascialo appassire lentamente a fuoco dolce con un filo d'olio o una noce di burro. Sarà la base di partenza per risotti (strepitoso il binomio porri e taleggio o porri e salsiccia), vellutate di patate o sughi per la pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Mitica Quiche Francese (Torta Salata ai Porri):\u003c\/b\u003e Taglia i porri a rondelle e stufali in padella finché non diventano morbidissimi. Mescolali con uova, panna fresca (o ricotta), parmigiano e un pizzico di noce moscata. Versa il tutto in un guscio di pasta sfoglia e inforna: una delle torte salate più eleganti e buone in assoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Trucco Anti-Spreco (Usa le Foglie Verdi più dure):\u003c\/b\u003e Non buttare la parte finale delle foglie verde scuro! Lavale benissimo e usale per arricchire il tuo brodo vegetale fatto in casa, oppure tagliale a listarelle sottilissime e friggile per pochi secondi in olio caldo: diventeranno una decorazione croccante e scenografica per i tuoi piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"13\"\u003e","brand":"Nonno Oreste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57056651542853,"sku":null,"price":2.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8446\/6501\/files\/porri-sfondo-bianco-formato-quadrato.png?v=1770742227","url":"https:\/\/nonnoreste.it\/products\/porri","provider":"NONNO ORESTE","version":"1.0","type":"link"}