{"product_id":"quercia-km-zero","title":"🥬 Insalata Foglia di Quercia KM 0 | 1KG","description":"\u003cp\u003eORIGINE ITALIA CATEGORIA  PRIMA \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePRODUTTORE :AZIENDA AGRICOLA EUSTACCHIO LEVATE (BG)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 1 KG CIRCA 2 INSALATE \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eElegante, tenerissima e dal vago sentore di nocciola. Una lattuga d'autore con foglie ondulate che ricordano la chioma di una quercia, perfetta per dare volume, colore e delicatezza alle tue insalate d'eccellenza.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003ePorta una ventata di raffinatezza sulla tua tavola con la nostra Insalata Foglia di Quercia. Questa splendida varietà di lattuga (disponibile sia nella scenografica versione \u003ci data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"174\"\u003eRossa\/Gentile\u003c\/i\u003e dalle sfumature rubino, sia in quella \u003ci data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"226\"\u003eVerde\u003c\/i\u003e brillante) si riconosce immediatamente per la forma unica delle sue foglie, marcatamente lobate e ondulate, che ricalcano fedelmente il disegno delle foglie dell'albero da cui prende il nome. A differenza delle lattughe comuni, la Foglia di Quercia vanta un cespo aperto e leggero, caratterizzato da foglie incredibilmente soffici, prive di coste dure e dotate di un sapore dolcissimo, arricchito da una delicata e piacevole nota di frutta secca.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e📋 Perché l'Insalata Foglia di Quercia è la preferita dagli chef?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTexture Soffice e Volumizzante:\u003c\/b\u003e La particolare arricciatura delle sue foglie crea un meraviglioso effetto \"nuvola\" nella ciotola. Anche una piccola porzione dona un volume straordinario al piatto, rendendo le tue preparazioni visivamente ricche, aeree ed eleganti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto Delicato e Amabile:\u003c\/b\u003e È una delle insalate più dolci in assoluto, completamente priva di punte amare. Questa caratteristica la rende la base ideale per accogliere condimenti agrodolci o per essere apprezzata dai palati più delicati e dai bambini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLeggera e Rigenerante:\u003c\/b\u003e Ricchissima di acqua, vitamine (A e C) e sali minerali essenziali come il potassio, è un contorno altamente digeribile, rinfrescante e perfetto per idratare l'organismo con pochissime calorie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e👩🍳 Come valorizzare l'Insalata Foglia di Quercia nelle tue ricette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLa sua foglia tenera sposa magnificamente ingredienti cremosi, formaggi francesi o frutta fresca:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'Insalata Gourmet Caprina e Noci:\u003c\/b\u003e Disponi un letto abbondante di insalata Foglia di Quercia (ottima la versione rossa per contrasto cromatico) in un piatto piano. Aggiungi dei dischetti di formaggio caprino leggermente scaldati al forno, gherigli di noce tostate e chicchi di melagrana o fettine di pera. Condisci il tutto con un filo di olio EVO e qualche goccia di miele di acacia o aceto balsamico: un antipasto da ristorante stellato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Contorno Light ed Elegante:\u003c\/b\u003e Spezzetta le foglie delicatamente con le mani. Prepara un'emulsione leggera (citronette) sbattendo insieme olio extravergine d'oliva, succo di limone fresco, un pizzico di sale e una punta di senape in grani. Condisci l'insalata solo un istante prima di portarla in tavola per preservarne la meravigliosa consistenza vaporosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMisticanza di Carattere:\u003c\/b\u003e Mescola la Foglia di Quercia Verde con rucola selvatica e petali di parmigiano reggiano. La dolcezza burrosa della quercia bilancerà perfettamente la nota piccante e pungente della rucola, creando un contorno quotidiano tutt'altro che banale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nonno Oreste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57056625787205,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8446\/6501\/files\/insalata_quercia.jpg?v=1774085558","url":"https:\/\/nonnoreste.it\/products\/quercia-km-zero","provider":"NONNO ORESTE","version":"1.0","type":"link"}