{"product_id":"zucca-delica","title":"🎃 Zucca Delica – Confezione da 1 kg","description":"\u003cp\u003eORIGINE ITALIA CATEGORIA PRIMA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePRODUTTORE :AZIENDA AGRICOLA EUSTACCHIO LEVATE (BG)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa regina delle zucche. Polpa asciutta e compatta, dolcezza intensa e un incredibile retrogusto di castagna. La varietà perfetta per gnocchi che non mollano, vellutate dense e fette al forno super croccanti.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eSe cerchi la zucca perfetta, che non sia acquosa e che si cucini magnificamente, la Delica è la risposta definitiva. Caratterizzata da una forma tonda e schiacciata alle estremità, una buccia verde scuro con striature chiare e una polpa di un arancione vivo e profondo, questa varietà è un vero e proprio gioiello della gastronomia. Il formato da 1 kg ti assicura la quantità ideale per dare sfogo alla tua creatività in cucina senza sprechi, portando in tavola un prodotto selezionato per l'alto grado zuccherino e la straordinaria consistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e📋 Perché la Zucca Delica è superiore a tutte le altre?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Polpa Più Asciutta del Mercato:\u003c\/b\u003e Il più grande difetto delle zucche comuni è l'eccesso di acqua, che rovina gli impasti. La Delica ha una polpa incredibilmente densa, farinosa e priva di filamenti. È la varietà ideale per fare gnocchi, pasta fresca e ripieni (come i famosi tortelli di zucca) perché non richiede ore di colatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDolcezza Naturale e Note di Castagna:\u003c\/b\u003e Ha un profilo aromatico unico: è dolcissima, burrosa e sprigiona in cottura un profumo intenso che ricorda la castagna al forno e la nocciola. Questa complessità di sapore permette di usarla sia in piatti salati che nella pasticceria salutare senza dover eccedere con i condimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBuccia Edibile:\u003c\/b\u003e La buccia della zucca Delica è sottile e, una volta cotta al forno, diventa tenera e deliziosa. Non avrai bisogno di faticare per sbucciarla a crudo: puoi cucinarla e mangiarla interamente, azzerando gli sprechi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e👩🍳 Come valorizzare 1 kg di Zucca Delica nelle tue ricette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eGrazie alla sua consistenza, la Delica si presta a cotture che ne concentrano ulteriormente il sapore:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFette di Zucca al Forno \"Chips\" (Velocissima ed Irresistibile):\u003c\/b\u003e Lava bene la zucca, tagliala a metà, elimina i semi interni e affettala a spicchi spessi circa 1,5 cm (lasciando la buccia verde!). Disponi le fette su una teglia con carta da forno, spennellale con olio EVO e condiscile con sale, pepe, rosmarino fresco e, se ti piace, un pizzico di paprika o cannella. Inforna a 200°C per 20-25 minuti. Diventerà dorata e croccante fuori, morbida e fondente come una castagna dentro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGli Gnocchi di Zucca Perfetti (Senza Fallimenti):\u003c\/b\u003e Cuoci la zucca a pezzi grossi al forno o al vapore finché non è tenera. Schiacciala ancora calda con uno schiacciapatate. Grazie alla consistenza asciutta della Delica, ti basterà aggiungere pochissima farina (circa 100-150 g per ogni 500 g di polpa) e un pizzico di sale per ottenere un impasto perfetto, malleabile e che terrà magnificamente la cottura senza sfaldarsi nell'acqua bollente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVellutata Cremosa Senza Patate:\u003c\/b\u003e Cuoci i cubetti di zucca Delica in padella con un filo d'olio, un porro affettato e un pizzico di noce moscata, coprendo a filo con brodo vegetale. Una volta tenera, frulla tutto a immersione. Otterrai una crema densa, liscia e vellutata come una vellutata al burro, ma senza bisogno di aggiungere patate o panna, grazie alla naturale cremosità di questa varietà.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nonno Oreste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57056649019717,"sku":null,"price":2.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8446\/6501\/files\/zucca-delica-sfondo-bianco-formato-quadrato.png?v=1770744247","url":"https:\/\/nonnoreste.it\/products\/zucca-delica","provider":"NONNO ORESTE","version":"1.0","type":"link"}