🍇 CASSETTA UVA ITALIA EXTRA | 10 kg

La regina delle uve da tavola in formato scorta: grappoli maestosi, acini dorati e l'iconico profumo di moscato.

Porta in tavola l'eccellenza della tradizione viticola del Sud Italia con la nostra Cassetta di Uva Italia da 10 kg. Selezionata a mano nei vigneti baciati dal sole, questa varietà è celebre per i suoi grappoli generosi e per gli acini grandi, dorati e dalla polpa straordinariamente soda e croccante al morso. Il suo tratto distintivo è l'inconfondibile retrogusto moscatellato: dolce, avvolgente e intensamente aromatico. Il formato scorta da 10 kg in cassa salva-freschezza è la soluzione ideale per famiglie numerose, eventi, buffet o per chi desidera una riserva sempre pronta di frutta fresca, ricca di potassio e minerali naturali.

📋 Identikit dell'Uva Italia

• Origine: Italia (100% Puglia e Sicilia)

• Formato: Cassa salva-freschezza da 10 kg (grappoli di prima scelta disposti a mano)

• Consistenza: Polpa spessa, soda, carnosa e piacevolmente croccante sotto i denti.

• Sapore: Intensamente dolce, ricco e caratterizzato dal tipico aroma di moscato che la rende unica al mondo.

• Conservazione: Mantieni la cassa in un ambiente fresco e ben aerato. Per il consumo quotidiano, riponi i grappoli nello scomparto verdure del frigorifero, lavando gli acini solo prima di portarli in tavola per mantenerne intatta la turgidezza.

🍽️ Idee in Cucina

• Scorta di Freschezza in Frigo: Stacca gli acini, lavali e tienili pronti in una ciotola al fresco per uno snack idratante, dissetante e naturale per tutta la famiglia.

• Taglieri di Formaggi Stagionati: Accompagna i grappoli interi con Pecorino Romano, Caciocavallo e noci per un contrasto dolce-salato d'autore.

• Crostate e Dolci d'Autunno: Dividi gli acini a metà, privali dei semi e usali per guarnire una crostata alla crema pasticcera o per arricchire l'impasto di un ciambellone.

🥂 Lo Sfizio Gourmet: Bocconcini di Uva Italia Caramellata, Gorgonzola Dolce e Scaldategli al Cacio e Pepe

Un finger food d'effetto dove l'aroma moscatellato dell'uva scaldata incontra la cremosità del formaggio e la spinta pepata del bakery.

Spezza a metà i nostri Scaldatelli al Cacio e Pepe per creare una base croccante.

Spalma su ciascun crostino un velo di Gorgonzola Dolce DOP (o un caprino cremoso).

In una padella antiaderente con un filo del nostro Olio EVO Siciliano, fai saltare una manciata di acini d'Uva Italia per 2 minuti a fuoco vivo con un cucchiaino del nostro Miele di Millefiori, finché non inizieranno a lucidarsi e a rilasciare i loro zuccheri naturali. Adagia un acino caramellato tiepido sopra il formaggio e completa con una spolverata di pepe nero. L'esplosione di sapori e consistenze vi conquisterà!