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Tutta la dolcezza della zucca fresca, zero fatica: già sbucciata, tagliata a cubetti e pronta da cucinare.
Pensa a tutto il gusto confortante della zucca di stagione senza il fastidio di doverti dedicare a sbucciare e tagliare la buccia coriacea. La nostra Zucca a Cubetti già Pulita viene selezionata dalle migliori varietà dolci e compatte (come Delica o Violin), lavata, privata della scorza e tagliata a dadini di calibro regolare. Confezionata nella pratica vaschetta salva-freschezza da 400 g, conserva intatte tutte le sue proprietà nutrizionali: un apporto generoso di beta-carotene, potassio e fibre a fronte di pochissime calorie. È il formato servizio perfetto per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a vellutate, risotti e contorni al forno genuini.
📋 Identikit della Zucca a Cubetti
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Origine: Italia (100% lavorata da fresco)
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Formato: Vaschetta salva-freschezza in atmosfera protetta da 400 g (cubetti omogenei e pronti all'uso)
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Consistenza: Polpa soda, priva di filamenti, che diventa cremosa e fondente in cottura.
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Sapore: Dolce, caldo, avvolgente, con note che ricordano la nocciola e la castagna.
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Conservazione: Conservare in frigorifero a 2-4°C. Dopo l'apertura, consumare entro 24-48 ore oppure cuocere e congelare.
🍽️ Idee in Cucina
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Vellutata Express: Versa i cubetti direttamente in pentola con un goccio d'acqua o brodo, una patata a tocchetti e un pizzico di sale. Lascia cuocere per 15 minuti e frulla con un filo del nostro Olio EVO Siciliano per una crema vellutata e confortante.
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Zucca al Forno Croccante: Disponi i 400 g di cubetti su una teglia con carta forno, condisci con sale, rosmarino e un filo del nostro Olio EVO Siciliano e inforna a 200°C per 20 minuti finché non saranno dorati ed eliotropi ai bordi.
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Risotto d'Autunno: Fai soffriggere i cubetti direttamente con uno scalogno, unisci il riso, tosta e porta a cottura sfumando con brodo vegetale.
🥂 Lo Sfizio Gourmet: Bocconcini di Zucca Arrostita, Gorgonzola Dolce e Scaldategli ai Semi di Finocchio
Un finger food autunnale irresistibile dove la dolcezza caramellata della zucca sposa la nota erborinata del formaggio e il profumo del bakery.
Metti i cubetti di zucca da 400 g in una teglia, condiscili con un filo del nostro Olio EVO Siciliano, un pizzico di sale e un rametto di timo. Arrostiscili in forno caldo a 200°C per 15-20 minuti finché risulteranno morbidi e leggermente caramellati.
Spezza a metà i nostri Scaldatelli ai Semi di Finocchio per formare delle basi fragranti e aromatiche.
Spalma su ciascun crostino un fiocco di Gorgonzola Dolce DOP (oppure una crema di caprino). Adagia sopra 2-3 cubetti di zucca arrostita ancora tiepida e completa con un filo del nostro Miele di Millefiori e una spolverata di noci tritate. Il contrasto tra il calore zuccherino della zucca, la cremosità del formaggio e la nota speziata dello scaldatello è semplicemente divino!