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Una carica naturale di Vitamina C e freschezza: polpa verde e brillante, sapore agrodolce e massima digeribilità.
Il Kiwi è un vero e proprio superfood della nostra tavola, alleato imbattibile del benessere quotidiano. Riconoscibile per la tipica buccia bruna e leggermente pelosa, nasconde una polpa di un verde smeraldo intenso, punteggiata da piccoli semi neri commestibili. Famoso per il suo contenuto di Vitamina C – persino superiore a quello delle arance – è ricchissimo di potassio, fibre ed enzimi naturali che favoriscono la digestione. Confezionato nella pratica vaschetta salva-freschezza da 500 g, è il formato perfetto per garantire la giusta quota giornaliera di frutta fresca, idratazione e salute per tutta la famiglia.
📋 Identikit del Kiwi
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Origine: Italia (100% da frutteti dedicati di Lazio, Piemonte e Veneto)
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Formato: Cestino / Vaschetta salva-freschezza da 500 g (frutti selezionati di calibro omogeneo)
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Consistenza: Polpa soda e succosa da giovane; morbida, fondente e cedevole al tatto a piena maturazione.
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Sapore: Equilibrato tra note dolci e una piacevole, dissetante punta agrodolce.
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Conservazione: Conservare a temperatura ambiente se si desidera accelerarne la maturazione (accanto a una mela). Se già maturi, riporre nello scomparto verdure del frigorifero dove si mantengono perfetti per oltre una settimana.
🍽️ Idee in Cucina
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Colazione Energizzante: Taglialo semplicemente a metà e gustalo al cucchiaio, oppure uniscilo a cubetti a uno yogurt greco con avena e un filo del nostro Miele di Millefiori.
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Smoothie Detox Verde: Frulla 2 kiwi sbucciati con mezza mela, qualche foglia del nostro Basilico Fresco e un goccio d'acqua per un frullato rinfrescante e depurativo.
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Spiedini di Frutta di Stagione: Alterna cubetti di kiwi a spicchi di Pere Coscia e acini di Uva Senza Semi per una merenda colorata e amata dai bambini.
🥂 Lo Sfizio Gourmet: Crostini con Kiwi Dorato in Padella, Caprino Fresco e Scaldategli al Peperoncino
Un aperitivo moderno e audace che gioca sull'inaspettato contrasto tra la nota agrodolce del kiwi spadellato, la cremosità acidula del caprino e lo sprint del bakery.
Spezza a metà i nostri Scaldatelli al Peperoncino per creare delle basi fragranti con una bella spinta piccante.
Spalma su ciascun crostino un velo generoso di caprino fresco lavorato con un pizzico di sale e pepe.
Sbuccia 2 kiwi e tagliali a rondelle spesse mezzo centimetro. Fai saltare le rondelle in una padella antiaderente a fuoco vivace per 1-2 minuti per lato con un filo del nostro Olio EVO Siciliano e un cucchiaino del nostro Miele di Millefiori, finché non risulteranno leggermente caramellate in superficie. Adagia una rondella di kiwi tiepida sul caprino e completa con gherigli di noce tritati. L'esplosione agrodolce del kiwi calda che incontra la nota piccante dello scaldatello vi sorprenderà!