La mela che sorprende al primo morso: buccia dorata o rosata e una spettacolare polpa rosso rubino dal sapore unico.
La Kissabel® è una delle novità più affascinanti e ricercate del panorama frutticolo contemporaneo. Nata da incroci del tutto naturali con antiche mele selvatiche a polpa rossa, racchiude un'incredibile sorpresa: tagliandola, rivela una polpa sfumata dal rosa intenso al rosso rubino brillante. Non è solo bella da vedere, ma conquista per il suo profilo gustativo unico, che fonde la croccantezza e la dolcezza di una grande mela da tavola con note aromatiche leggermente acidule che ricordano i frutti di bosco. Confezionata nella comoda vaschetta da 1 kg, è la mela ideale per chi ama stupire a tavola, perfetta sia per una merenda salutare che per preparazioni scenografiche.
Origine: Italia (100% da frutteti dedicati di Trentino-Alto Adige e Piemonte)
Formato: Cestino / Vaschetta salva-freschezza da 1 kg (frutti selezionati di calibro omogeneo)
Consistenza: Polpa compattissima, soda, croccante e ricca di succo.
Sapore: Equilibrato, fresco, piacevolmente acidulo con spiccate note aromatiche di frutti rossi e melagrana.
Conservazione: Conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco per qualche giorno, oppure nello scomparto frutta del frigorifero per mantenerne inalterata la croccantezza fino a 10-12 giorni.
Merenda Scenografica: Tagliala a fette senza sbucciarla: il contrasto tra la buccia e la polpa rossa farà impazzire grandi e bambini.
Insalata Gourmet Cromaticamente Unica: Unisci cubetti di Kissabel a spinacini freschi, gherigli delle nostre Noci in Guscio, scaglie di Castelmagno e un filo del nostro Olio EVO Siciliano.
Torta di Mele "Rosa": Utilizzala per guarnire una crostata o una torta casereccia; la polpa manterrà le sue splendide sfumature cromatiche anche dopo la cottura.
Un finger food d'autore che sfrutta l'effetto "wow" del colore della Kissabel e il suo equilibrio agrodolce per sposare formaggi a pasta molle e bakery pepato.
Spezza a metà i nostri Scaldatelli al Cacio e Pepe per formare delle basi croccanti e ricche di gusto.
Lava 2 Mele Kissabel, priva del torsolo e tagliale a fette sottili mantenendo la buccia. Fai saltare le fette in una padella antiaderente per 2 minuti con un filo del nostro Olio EVO Siciliano e un cucchiaino del nostro Miele di Castagno,finché non risulteranno lucide e leggermente morbide ma ancora croccanti.
Spalma su ciascun crostino una fettina di Camembert (o Brie). Adagia sopra una fetta tiepida di mela Kissabel dal colore rosso vivo e completa con una spolverata di noci tritate. Il contrasto tra la polpa rosa/rossa acidula, la cremosità del formaggio e lo sprint del cacio e pepe è un'esperienza gourmet indimenticabile!
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Coltiviamo eco-friendly: zero chimica, 100% tracciabile. Mangia bene, proteggi la terra.
Sapori di casa e metodi naturali, proprio come quelli di nonno Oreste.
