🍎 SACCO MELE STARK DELICIOUS EXTRA | 5 kg

Il rosso intenso della tradizione: polpa succosa, profumo avvolgente e un sapore dolcissimo e aromatico.

La Mela Stark Delicious (conosciuta anche come Red Delicious) è la mela rossa per antonomasia. Inconfondibile per la sua forma allungata con le caratteristiche cinque punte alla base e per la buccia di un colore rosso rubino brillante e intenso, è una delle varietà più amate da chi cerca una mela dolce e dal profumo avvolgente. Selezionate a mano e confezionate nel pratico sacco salva-freschezza da 5 kg, le nostre Stark offrono una polpa croccante e ricca di succo appena raccolte, che si fa morbida e fondente con la maturazione. È la scorta perfetta di fibre e vitamine per tutta la famiglia.

📋 Identikit della Mela Stark

• Origine: Italia (100% dal Trentino-Alto Adige e dalle valli alpine)

• Formato: Sacco salva-freschezza traspirante da 5 kg (frutti selezionati e compatti)

• Consistenza: Polpa fine, succosa e soda se consumata giovane; delicata e piacevolmente farinosa a piena maturazione.

• Sapore: Dolcissimo, con bassissima acidità e spiccate note aromatiche e profumate.

• Conservazione: Conservare il sacco in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Riposte nello scomparto verdure del frigorifero, mantengono la loro consistenza e la loro succosità per diverse settimane.

🍽️ Idee in Cucina

• Merenda Naturale e Dissetante: Perfetta da gustare a morsi con tutta la buccia (ben lavata) per uno snack salutare, idratante e ricco di antiossidanti.

• Centrifugati e Frullati Cremosi: Grazie alla sua dolcezza naturale, è la base ideale per frullati e centrifugati senza bisogno di aggiungere zuccheri.

• Strudel e Compote di Frutta: Cuocila a tocchetti con uvetta, pinoli e una stecca di cannella per preparare la farcia del classico strudel o una composta morbida da spalmare.

🥂 Lo Sfizio Gourmet: Sfoglie Croccanti con Mele Stark Saltate, Gorgonzola Dolce e Miele di Millefiori

Un antipasto raffinato che gioca sul contrasto tra il rosso rubino della mela caramellata, la cremosità del formaggio erborinato e la fragranza del bakery.

Spezza a metà i nostri Scaldatelli al Peperoncino per creare delle basi fragranti con una nota piccante di fondo.

Taglia 2 Mele Stark a spicchi sottili (lasciando la buccia per un tocco di colore scenografico). In una padella antiaderente, fai sciogliere una noce di burro con un filo del nostro Olio EVO Siciliano e salta le mele a fuoco vivo per 3 minuti con un cucchiaino del nostro Miele di Millefiori, finché non saranno dorate ma ancora sode.

Spalma su ciascun crostino un generoso strato di Gorgonzola Dolce DOP. Adagia sopra uno spicchio di Mela Stark caramellata tiepida e completa con una spolverata di noci tritate. L'incontro tra la dolcezza profumata della mela, la cremosità del gorgonzola e lo sprint dello scaldatello al peperoncino è da standing ovation!