🍑 Cassetta di pesche noci nettarine | 4,2kg

ORIGINE ITALIA , CATEGORIA PRIMA, € 2.83 kg peso circa 4,200g 

Pelle liscia, polpa croccante e un cuore succoso: il mix perfetto di freschezza e praticità.

La nostra Cassetta di Pesche Noci (Nettarine) da 4,2kg è la scelta ideale per chi ama la dolcezza della pesca ma preferisce la praticità della buccia liscia, senza la tipica peluria. Selezionate con cura tra i frutti più sodi e profumati della raccolta, queste nettarine di Categoria Prima sono un concentrato di vitamine e sali minerali. Il formato da 4,2 kg in cassetta è perfetto per il consumo settimanale della famiglia, garantendo frutti integri, freschi come appena colti e protetti da qualsiasi urto.

📋 Identikit della Nettarina Premium

• Origine: Italia / Spagna (A seconda della migliore maturazione stagionale)

• Categoria: Prima

• Formato: Cassetta salva-freschezza da 4,2 Kg (Ideale per single, coppie o famiglie per l'intera settimana)

• Consistenza: La caratteristica principale delle nostre pesche noci è la compattezza. La polpa è soda, turgida e decisamente croccante al morso, pur rilasciando un'incredibile quantità di succo dolce non appena la si assapora.

• Sapore: Un perfetto bilanciamento agrodolce. Rispetto alle pesche classiche, la nettarina vanta una nota di vivace freschezza che esalta il suo altissimo grado zuccherino naturale.

• Aspetto: Splendide, lucide e dai colori brillanti che sfumano dal giallo intenso al rosso rubino scuro. La buccia liscia e tesa è sinonimo di un frutto sano, idratato e raccolto al momento perfetto.

🍽️ Idee in Cucina

• Snack "On-the-go" (Lavale e morderle): La pesca noce è la regina della praticità. Non serve sbucciarla: basta lavarla accuratamente sotto l'acqua fresca ed è subito pronta da mordere a morsi in spiaggia, in ufficio o dopo l'allenamento.

• Spiedini di Frutta alla Griglia: Taglia le nettarine a cubotti grandi (lasciando la buccia) e infilzale su degli spiedini di legno alternandole, se vuoi, a cubetti di ananas o fragole. Passali sulla piastra rovente per 2 minuti per lato: il calore caramellizzerà gli zuccheri creando un dessert tiepido spettacolare.

• Sangria Bianca Estiva: Taglia 3 o 4 nettarine a fette sottili e mettile in una caraffa capiente. Aggiungi un cucchiaio di zucchero, una stecca di cannella, il succo di un limone e copri con una bottiglia di vino bianco secco e un goccio di gassosa. Lascia marinare in frigo per almeno 4 ore prima di servire con tanto ghiaccio.

🥂 Lo Sfizio Gourmet: Crostone Rustico con Nettarine Caramellate, Prosciutto Crudo e Caprino

La straordinaria consistenza della pesca noce le permette di reggere cotture veloci in padella senza sfaldarsi, rendendola un ingrediente stellato per i tuoi aperitivi estivi.

Prendi una fetta di pane rustico o di tipo "Altamura" e tostala sulla piastra con un filo d'olio EVO finché non diventa dorata e croccante. Nel frattempo, taglia una nettarina a spicchi e saltala in padella a fuoco vivo per due minuti con un filo d'olio, un pizzico di sale e un cucchiaino di miele, finché non risulterà leggermente caramellata ma ancora soda.

Spalma sul pane caldo un velo generoso di formaggio caprino fresco (o robiola), adagia sopra gli spicchi di pesca noce tiepida e completa con una fetta morbida di Prosciutto Crudo di Parma DOP o San Daniele. Guarnisci con qualche fogliolina di timo fresco e un giro di pepe nero macinato al momento. Un contrasto caldo-freddo, dolce-salato che lascerà tutti senza parole.