🫑 Peperone Corno (di bue) – Confezione da 500g

ORIGINE ITALIA, CATEGORIA PRIMA. Al kg €7.00

Dolcissimo, a buccia sottile e altamente digeribile. Il peperone gourmet perfetto anche da crudo.

Il peperone Corno (conosciuto anche come "Corno di bue") è la scelta ideale per chi ama il sapore del peperone ma cerca la massima leggerezza. Caratterizzato da una forma allungata e appuntita, questo peperone è celebre per la sua straordinaria dolcezza e per la sua consistenza unica. La confezione da 500g è il formato ideale per arricchire i tuoi piatti settimanali con un ortaggio di qualità superiore, sodo e ricco di vitamine.

📋 Perché il Peperone Corno è superiore?

• Altamente Digeribile: Ha una buccia decisamente più sottile rispetto ai peperoni comuni e una presenza ridottissima di filamenti interni e semi. Questo lo rende incredibilmente leggero e facile da digerire.

• Polpa Dolce e Croccante: Il suo sapore è spiccatamente dolce, privo di note aspre o amare, il che lo rende perfetto anche per chi di solito non ama i peperoni tradizionali.

• Meno Scarto: Grazie alla sua forma e alla scarsità di semi interni, quando lo pulisci non sprechi praticamente nulla.

👩🍳 Come gustarlo al meglio in cucina

La buccia sottile e la dolcezza lo rendono il re della versatilità:

• Insalate Crudiste: Taglialo a rondelle sottilissime e aggiungilo crudo alle tue insalate estive. La sua croccantezza e la sua dolcezza ti sorprenderanno.

• Arrostito al Forno (Senza Fatica): Cuocilo intero in forno o sulla piastra. Essendo la buccia finissima, si abbrustolisce alla perfezione e, se desideri eliminarla, viene via in un attimo, lasciando una polpa succosa e dolcissima.

• Saltato in Padella o Ripieno: Tagliato a listarelle cuoce in metà tempo rispetto ai peperoni quadrati. È ottimo anche svuotato e riempito con un mix di carne, riso o formaggi, data la sua forma a "tasca" allungata.